納豆新開餐廳，目前正在試營運，昨天去嚐鮮，還是得好好說一下。所謂的滋滋，吃烤肉時候的聲音，而咕嚕則是煮好的泡菜湯熱騰騰滾燙的時候的聲音，當然衍伸起來，咕嚕也可以是肚子餓的聲音、可以是大口喝啤酒的聲音，用聲音來當店名，食物的美味似乎立體4D了起來。
（上圖為菜單照片）
韓國烤肉主要是以醃肉來烤，許多地方的醃肉都會過鹹過甜而失去肉本身的味道，也因此很多銅盤烤肉應該都是用肉質較差的肉。不過，納豆的韓式烤肉選的是好肉，牛肉推翼板肉以及五花肉，可能我比較不喜歡吃調味過的肉品，所以這兩個特別合我胃口。
而這裡的豬肉是好像台東的黑毛豬之類，他們叫作護心豬，雖然我不知道為什麼，但他是溫體豬，這就可以想像是品質好的豬，我個人不太愛豬肉，因為有個腥味
但昨天嘗試的厚厚一片五花肉，像是在韓國會看到的那種厚厚的豬肉，烤過以後剪開，看是要包菜、單吃、沾醬即可，我選擇直接吃，還真的沒有那種豬肉的腥味。
目前滋滋咕嚕只賣牛肉跟豬肉，不知道以後會不會增加雞肉或海鮮，但別覺得這樣會單調，因為還有很多其他小菜或湯品可以選用。我覺得這裡真的有很多細節作的不錯。
先來說說烤肉盤上圍著一圈的那三個東西，一條是蛋汁加上玉米以及很多的起司，利用烤盤中間的熱度傳遞，肉吃了差不多以後，蛋也熟了。可惜就那麼一條~應該可以提供續一次的機會。另外一條是韓國泡菜，夠酸，搭配肉食相當解膩，包在菜裡一起食用，好像就是韓劇裡會看到的道地吃法。還有一條烤的是蔬菜，有蘋果杏鮑菇金針菇之類，可惜的是，這個量也偏少。
然後烤肉的沾醬，每人有三種，（照片的右至左）韓式辣醬、香油鹽味胡椒、主廚秘製醬汁(偏甜)，依照個人喜好可直接沾肉食用也可以包在生菜裡。當然像我喜歡原味的，就另外跟服務生要了鹽巴。
喔~對了，肉不需要自己烤，會有服務生桌邊服務，只是人一多服務生可能比較忙，難免會稍微忙不過來，這些都可以體諒。另外它的吸煙抽風機，是伸縮的，所以在烤肉的中間服務生會把它拉到最近的地方吸煙，吃完以後身上難免還是會有煙味，可是比起其他的燒烤店，已經輕微很多。而每個人都會有一個納豆圖像的圍兜兜，對於我這種很會滴東西的人來說，相當實用，而且他夠大。另外他們還提供彩色筆，如果想製造自己獨特的圍兜兜，也是可以在等待食物上桌的空檔玩一下啦!!!
小菜的部份，我個人還好，可是雅琪他們很喜歡其中一道蔓越莓醃白蘿蔔，我對於甜甜的東西沒有太大的興趣，所以根本沒嘗試，但因為他們都說好吃，後來又續了一份。
再來說說肉品搭配的辣椒，原本附上兩條的是糯米椒，一點都不辣，增加口感跟香味用的
但我想吃辣，他們又送上了兩條青辣椒，說實話，我還是覺得不辣，但味道頗好，搭配肉品也很香甜。
（神仙雪花牛肉湯）
點套餐的話，都會附上一碗咕嚕咕嚕的泡菜豆腐湯，我覺得它是台灣人喜歡的口味。我們還另外點了一份神仙雪花牛肉湯，似乎就是那我肖想已久的"雪濃湯"，喔~我個人很喜歡這一個，裡面還有麵線，不會太鹹也不會有腥味，好吃，尤其我不吃蔥，請他們幫我把蔥另外放，完全沒有破壞湯本身的味道。但雅琪就比較喜歡泡菜豆腐湯。（真的不專業，竟然沒拍到）
前菜的部分我們點了一個墨魚起司明太子厚蛋燒，我個人覺得非常好吃，起司明太子的比例弄得非常好，是吃不太出墨魚味啦~不過因為墨魚的加入讓這道菜的顏色非常搶眼有趣。
另外韓式鮭魚卵高湯蒸蛋，這應該也是韓國非常普遍的菜色，不過我們重口味的覺得他偏淡，要了鹽巴加入超好吃的。
最後則是酒了，這裡有賣三種口味的瑪格利酒，其實也就是韓劇常見的米酒，有水梨 覆盆子 蘋果，我們點了水梨，很好喝，其實就像小米酒，大約6%，很適合女生喝。尤其用黃銅色的金屬杯，像甕的乘酒器，都特別讓人感覺到對小細節的用心。
另外納豆請我們喝了一瓶燒酒，是柚子燒酒嗎？也很香，很好入口，後來我們還是喝回啤酒，這裡也只有賣一種啤酒，凱獅啤酒應該也是韓國啤酒，因為麥味不重有LIGHT的感覺，也沒什麼香料味，非常好喝，一瓶160，以餐廳來說賣的進口啤酒這真的不算貴，畢竟他是640ml，比台啤一個玻璃瓶還大罐。
說到價錢，這裡真的不算貴，以單點烤肉而且是這種品質的肉來說，大概是中價位的，因為我們有叫酒，一個人吃起來大約800，我們點了一個牛肉套餐、單點了護心豬肉、牛舌、牛五花，另外還有兩個前菜、一個牛肉湯，約4100元，五個人吃，吃的我好飽。如果比較能吃的，我想大概1000/人，應該也可以吃的很滿足。
不是因為是自己的主持人，是真的覺得值得推薦，整家店只能坐60人左右，我個人覺得太小了，趕快準備開分店吧~
當然，有些小地方還可以再修正改進，不過整體來說，納豆真的很用心，東西也好吃，偶爾去應該還可以得到豆老闆的桌邊服務，他喜歡聽大家直接說說評價，還沒正式開幕，但10/10以後就開放訂位囉！
p.s.推荐的同時，又很怕以後去沒位子坐....
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